Το πιο σύνηθες πρωινό που καταναλώνω καθημερινά είναι το γιαούρτι κι ενώ η ιδέα αυτή φαίνεται βαρετή, δεν είναι καθολού. Αρχικά ποτέ μα ποτέ δεν το καταναλώνω σκέτο. Πάντα το συνδυάζω με chia seeds και λιναρόσπορο σπασμένο που τα μουλιάζω απο βραδίς κι από εκεί και πέρα με φρέσκα φρούτα εποχής, ξηρούς καρπούς, βούτυρα καρπών και άλλα πολλά. Επειδή όμως διανύουμε τη γιορτινή περίοδο των Χριστουγέννων ήθελα να ετοιμάσω κάτι πιο εντυπωσιακό με τα ίδια υλικά. Έτσι ετοίμασα αυτό το υπερθέαμα με τις αμέτρητες στρώσεις.
Συνδύασα 100% χυμό ρόδι, από αυτά που θα βρεις στους καταψύκτες των μαρκετς, chia seeds και λιναρόσπορο για τη μια στρώση, για την άλλη απλό γιαουρτάκι και για την τελευταία raspberries λιωμένα με το πιρούνι. Ένα γλυκόξινο, δροσιστικό και πλούσιο πρωινό με 24 γρ. πρωτεΐνη και πλούσιο σε φυτικές ίνες, συγκεκριμένα 10-12 γρ. φυτικών ινών.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna_ ♥.
Πουτίγκα Γιαουρτιού με Chia Seeds, Χυμό Ρόδι και Raspberries
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: -
🕑 Χρόνος Αναμονής: 3 ώρες
🕑 Συνολική Διάρκεια: 3 ώρες & 10 λεπτά
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★☆☆☆☆
🍴 Μερίδες: 2 μερίδες
Please share this
Υλικα
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1,5%-2%, αναμειγμένο με 2 κ.σ. μέλι
- 250 γρ. φυσικό χυμό ρόδι
- 4 κ.σ. chia seeds
- 1/2 κ.σ. λιναρόσπορο
- 1-2 κ.σ. μέλι
- 100 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα raspberries
- Λίγο μέλι
- Σπόρους ροδιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα σκεύος ανακάτεψε τα chia seeds, το λιναρόσπορο, 2 κουταλιές της σούπας μέλι και το χυμό ροδιού και άφησέ τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες.
- Σε ένα μπολάκι λιώσε τα raspberries με λίγο μέλι μέχρι να γίνουν σαν μία ρευστή μαρμελάδα.
- Όταν έχουν περάσει ώρες μπορείς να σερβίρεις εναλλάξ σε ένα ποτηράκι το μείγμα του γιαούρτι, τα chia με το ρόδι και τα λιωμένα raspberries. Με τις παραπάνω αναλογίες βγαίνουν δύο πρωινά.
Καλή Απόλαυση !
