Αυτά τα υγιεινά και πολύ θρεπτικά ΥΠΕΡσοκολατένια brownies με πουρέ μήλου και καθόλου επεξεργασμένη ζάχαρη στα έχω δείξει σκέτα, στα έχω δείξει με κρέμα σοκολάτας και κόκκινα φρούτα από πάνω, στα έχω δείξει σε μια χριστουγεννιάτικη εκδοχή σαν rudolphάκια, οπότε έλα να σου δείξω και μια διαφορετική χριστουγεννιάτικη εκδοχή για να έχουμε ποικιλία και είναι σίγουρα κάτι που θα κάνει πολύ χαρούμενα τα παιδάκια είτε τα δουν έτοιμα, είτε τα φτιάξουν μαζί σου.
Στην συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποίησα γιαούρτι με μέλι και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, αλλά δεν είναι απαραίτητο να βάλεις γιαούρτι. Ξέρω πως πολλοί δεν τρελαίνονται με τον συνδυασμό γιαούρτι – σοκολάτα. Μπορείς να βάλεις κρέμα τυρί ή ότι άλλο θέλεις.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna_ ♥.
Yγιεινά Brownies Χριστουγεννιάτικα Δεντράκια
(με πουρέ μήλου)
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: 26-28 λεπτά
🕑 Χρόνος Αναμονής: -
🕑 Συνολική Διάρκεια: 1 ώρα &
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★★☆☆☆
🍴 Μερίδες: 9 μερίδες
Please share this
Υλικα
- 450 γρ. πουρές μήλου (πάτησε εδώ)
- 75 γρ. φυστικοβούτυρο φυσικό και ρευστό
- 45 γρ. μέλι
- 3 μεγάλα αυγά
- 75 γρ. κακάο
- 50-60 γρ. σταγόνες σοκολάτας, χωρισμένες
- 3/4 κ.γ. σόδα μαγειρική
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 1/2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. ή αλεύρι βρώμης
(Για την Κρέμα)
Γιαούρτι + μέλι + πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τα υλικά σου να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Προθέρμανε το φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε το κακάο, τη σόδα, το αλεύρι και το αλάτι.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίξε τον πουρέ μήλου, το φυστικοβούτυρο, το μέλι, και τα αυγά κι ανακάτεψε καλά για να ενωθούν.
- Μέσα σε αυτό το μείγμα πρόσθεσε το μείγμα του κακάο κι ανακάτεψε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Πρόσθεσε τις σταγόνες σοκολάτας, αλλά κράτησε και μερικές για να βάλεις από πάνω στο τέλος.
- Μετάφερε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψάκι 20Χ20 εκατοστά. Αν δεν το βάλεις σε τέτοιο μέγεθος θα έχει διαφορετική υφή το brownie. Αν π.χ. το βάλεις σε ελαφρώς μεγαλύτερο σκεύος, θα χρειαστεί να το ψήσεις λιγότερο.
- Μοίρασε τις υπόλοιπες σταγόνες σοκολάτας από πάνω.
- Ψήσε για 26-28 λεπτά.
- Όταν βγει από το φούρνο, άφησε το να κρυώσει τελείως. Κατά τη γνώμη μου είναι πολύ καλύτερο τη 2η μέρα.
- Για τα δεντράκια κόψε το brownie στη μέση και μετά σε τριγωνάκια.
- Ανακάτεψε καλά το γιαούρτι με μέλι και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής και άπλωσε το πανω από κάθε τριγωνάκι. Μπορείς να προσθέσεις έξτρα και καραμελάκια για ομορφιά.
- Διατηρείται στο ψυγείο για 3-4 μέρες, κλειστό και καλά αποθηκευμένο.
Καλή Απόλαυση !
