Πώς τρώγεται το χούμους;
Υπάρχουν πολλές προτάσεις σερβιρίσματος του χούμους. Εγώ θα σου πω μερικές που αγαπώ εγώ.
1) Η πιο γνωστή πρόταση σερβιρίσματος είναι αυτή σε ένα μπολ όπως ανέφερα και παραπάνω. Περίχυσε λίγο ελαιόλαδο και σέρβιρε με τραγανά λαχανικά όπως καρότα, σέλερι, ραπανάκια και πιτούλες, ψωμάκια κτλ.
2) Εμείς πολλές φορές φρυγανίζουμε ψωμί και απλώνουμε μια γενναία ποσότητα χούμους από πάνω. Από εκεί και πέρα άφησε τη φαντασία σου ελεύθερη. Θέλεις να βάλεις επιπλέον λαχανικά; Μπορείς! Θέλεις να σερβίρεις με micro herbs αν είσαι foodie; Μπορείς! Θέλεις να το αφήσεις σκέτο με λίγο ελαιόλαδο γιατί βιάζεσαι ή βαριέσαι; Μπορείς!
3) Ένας ακόμα πολύ λαχταριστός τρόπος για να το σερβίρεις είναι μέσα σε πίτα μαζί με φαλάφελ και ταμπουλέ. Ό,τι καλύτερο!
Αυτοί είναι οι τρεις αγαπημένοι μου τρόπου για να απολαμβάνω το χούμους. Θα χαρώ να μάθω και τους δικούς σου.