Τσάι ροδάκινο με ιβίσκο, παγωμένο και δροσιστικό για να την παλέψεις τα καλοκαιρινά απογεύματα που έχουμε μπροστά μας. Δεν περιέχει καθόλου επεξεργασμένη ζάχαρη και κανένα ενισχυτικό γεύσης όπως τα κρύα τσάι του εμπορίου, οπότε ουσιαστικά πίνεις κάτι πολύ θρεπτικό ωφέλιμο.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna ♥.
Κρύο Τσάι Ροδάκινο
με Ιβίσκο
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: 20 λεπτά
🕑 Χρόνος Αναμονής: 30 λεπτά
🕑 Συνολική Διάρκεια: 1 ώρα
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★☆☆☆☆
🍴 Μερίδες: 4-6 μερίδες
Please share this
Υλικα
(Σιρόπι Ροδάκινου)
- 700-800 ml νερό
- 3 ροδάκινα ώριμα, κομμένα σε μέτρια κομμάτια
- 4 κ.σ. μέλι
- χυμός από 1/2 μέτριο λεμόνι
(Τσάι Ιβίσκου)
- 700-800 ml νερό βραστό
- 6 κ.σ. ιβίσκος αποξηραμένος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα κατσαρολάκι ένωσε τα κομμάτια του ροδάκινου, το νερό και το μέλι. Άφησέ τα να βράσουν για 2ο λεπτά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
- Όταν είναι έτοιμα, πάτησε τα καλά με μια κουτάλα για να λιώσουν καλά τα ροδάκινα και να βγάλουν τη γλύκα τους και πρόσθεσε και το χυμό λεμονιού.
- Ταυτόχρονα βράσε νερό και κατέβασε το από το μάτι. Τότε ρίξε μέσα τον αποξηραμένο ιβίσκο και άφησε τον να εκχυλιστεί για 7-8 λεπτά.
- Στη συνέχεια, στράγγιξε το καλά και άφησε και τα δυό μείγματα να κρυώσουν πλήρως.
- Όταν το σερβίρεις, γέμισε ένα ποτήρι με πάγο και πρόσθεσε μισή ποσότητα από το σιρόπι και μισή ποσότητα από τον ιβίσκο. Ρύθμισε τις αναλογίες με βάση το γούστο σου.
Σημειώσεις
Καλή Απόλαυση !
