Την περασμένη άνοιξη σου έδειξα ένα από τα αγαπημένα μου πρωτεϊνικά smoothie που δεν περιέχει καθόλου υπερεπεξεργασμένη σκόνη πρωτεΐνης, αλλά cottage cheese που είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, μιας και συνολικά ένα κεσεδάκι έχει περίπου 26 γραμμάρια. Βέβαια αυτό εξαρτάται κι από την εταιρεία που θα αγοράσεις. Έτσι είπα αυτό το φθινόπωρο να σου δείξω το ίδιο cheesecake smoothie, αλλά αυτή τη φορά με πουρέ κολοκύθας και pumpkin spice, κρεμώδες και “ζεστό” σαν μια αγκαλιά.
Δεν ξέρω πως να το περιγράψω, αλλά αλήθεια μου θυμίζει συγχρόνως το ρυζόγαλο σε γεύση, την μπουγάτσα και το μελομακάρονο. Έχει όλα αυτά τα μπαχαρικά, αλλά μαζί με αυτήν την κρεμώδη υφή συνδυαστικά με την βανίλια, γίνεται εθιστικό κι ακαταμάχητο. Ένας από τους αγαπημένους μου γευστικούς συνδυασμούς, ειδικά αυτή τη χουχουλιάρική περίοδο και μόνο για 320 θερμίδες.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna_ ♥
Pumpkin Spice Cheesecake
Πρωτεϊνικό Smoothie
με Cottage Cheese
(26 γρ. πρωτεΐνης)
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: -
🕑 Χρόνος Αναμονής: -
🕑 Συνολική Διάρκεια: 10 λεπτά
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★☆☆☆☆
🍴 Μερίδες: 1 μεγάλη μερίδα
Please share this
Υλικα
- 200 γρ. τυρί cottage (1 κεσεδάκι)
- 80 γρ. πουρές κολοκύθας
- 1 κ.σ. μέλι
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1/2 βανιλίνη
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 1/8 κ.γ. γαρίφαλλο
- 1/4 κ.γ. τζιντζερ
- 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο (φρεσκοτριμμένο)
- λίγο ζωϊκό / φυτικό γάλα ή νερό για να μπλενταριστεί καλύτερα, μπορεί να χρειαστείς και 200-250 ml γάλα ανάλογα πόσο ρευστό το θέλεις
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπλεντερ χτύπα όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αν χρειαστεί κι άλλο γάλα, πρόσθεσε λίγο ακόμα.
- Σέρβιρε σε ένα ποτήρι με λίγο έξτρα κανέλα από πάνω. Εγώ έβαλα στα τοιχώματα του ποτηριού μου λίγο πουρέ κολοκύθας και λιγο γιαούρτι για να ομορφύνει.
Καλή Απόλαυση !
