Στη νηστεία οι επιλογές για ένα πλούσιο και ισορροπημένο γεύμα δυστυχώς λιγοστεύουν, οπότε σήμερα θα σου δείξω μια τέλεια επιλόγη για πλούσιο γεύμα γεμάτο πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες σε περίπτωση που νηστεύεις ή και όχι απαραίτητα. Ένα μπολ πολύχρωμο και ισορροπημένο με επιρροές από την μεξικάνικη κουζίνα, που θα σου φτιάξει τη διάθεση, θα σε χορτάσει και θα σε βοηθήσει να παραμείνεις στους πιθανούς διατροφικούς σου στόχους.
Η μερίδα περιέχει:
Θερμίδες: 630
Πρωτεΐνη: 50 γρ.
Λιπαρά: 23 γρ.
Υδατάνθρακες: 47 γρ.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna_ ♥.
Μεξικάνικο Μπολ με Γαρίδες, Κινόα,
Φασόλια κι Αβοκάντο
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: 10 λεπτά
🕑 Χρόνος Αναμονής: -
🕑 Συνολική Διάρκεια: 20 λεπτά
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★★☆☆☆
🍴 Μερίδες: 2 μερίδες
Please share this
Υλικα
(Για τις γαρίδες)
- 400 – 500 γρ. καθαρισμένες γαρίδες
- 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
- 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
- αλατοπίπερο
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
(Για το μπολ)
- 15ο γρ. γαρίδες ψημένες
- 100 γρ. κινόα βρασμένη
- 60 γρ. καλαμπόκι
- 60 γρ. μαύρα φασόλια κονσέρβας
- 3 κ.σ. pico de gallo
- 1/4 αβοκάντο
(Για το dressing)
- 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό και ξύσμα από 1 μεγαλούτσικο lime
- αλατοπίπερο
- μπούκοβο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε τις γαρίδες με τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο.
- Σε ένα καυτό τηγάνι ψήσ’ τες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Για να στήσεις το μπολ, πρόσθεσε κινόα, καλαμπόκι, μαύρα φασόλια, pico de gallo, αβοκάντο, τις γαρίδες και αφού ενώσεις όλα τα υλικά του dressing, περίχυσε το από πάνω.
Καλή Απόλαυση !
