Τί κολοκυθάκια να επιλέξω για βραστή σαλάτα;
Κατά τη γνώμη μου τα καλύτερα κολοκυθάκια για βραστή σαλάτα είναι τα πολύ μικρά, αυτά που είναι μικρότερα κι από την παλάμη. Δεν μπορώ να βλέπω νερουλά τεράστια κολοκυθάκια με τα σπόρια μέσα. Αυτά είναι για γεμιστά, για κολοκυθάκια αυγολέμονο κτλ. Αν θέλεις όμως γευστικά, τρυφερά, γλυκά κολοκυθάκια μιας και θα τα φας σκέτα χωρίς να τα γεμίσεις ή να αλλοιώσεις πολύ τη γεύση τους, θα πρέπει να επιλέξεις τα πολύ μικρά.