Αν ψάχνεις πρωτεϊνικές συνταγές για πρωινό και είσαι του γλυκού, αυτό το φαντασικό toast cheesecake, θα το αγαπήσεις και θα το φτιάχνεις ΣΥ-ΝΕ-ΧΕΙΑ! Είμαι σίγουρη. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, προβιοτικά, πρεβιοτικά, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες. Ένα νόστιμο ολοκληρωμένο γεύμα, που θα σε βγάλει έξω από τα συνηθισμένα.
Cottage cheese: Πλούσιο σε πρωτεΐνη και προβιοτικά. Η πρώτη είναι αναγκαία για την αύξηση και τη διατήρηση της μυικής σου μάζας, χορταίνοντας σε για ώρα, ενώ τα δεύτερα είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού σου συστήματος.
Προζυμένιο ψωμί: Πέρα από το χαμηλότερο γλυκαιμικλό δείκτη σε σχέση με τα άλλα ψωμιά, βοηθάει και αυτό στο πεπτικό σύστημα μιας και έχει πρεβιοτικά, τα οποία είναι η τροφή των προβιοτικών.
Μαρμελάδα φράουλα με chia και μέλι: Δεν περιέχει επεξεργασμένη ζάχαρη και συγχρόνως τα chia seeds είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna ♥.
Πρωτεϊνικό Cottage Cheesecake Toast
(με χτυπημένο τυρί cottage)
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: -
🕑 Χρόνος Αναμονής: -
🕑 Συνολική Διάρκεια: 10 λεπτά
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★☆☆☆☆
🍴 Μερίδες: 1-2 μερίδες
Please share this
Υλικα
(Κρέμα Cottage Cheese)
- 1 (200 γρ.) cottage cheese
- 1-2 κ.γ. μέλι ή maple syrup
- ξύσμα από 1/2 λεμόνι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη
(Για το toast)
- προζυμένιο ψωμί
- μαρμελάδα φράουλα με chia ή οποιαδήποτε άλλη μαρμελάδα ή φρέσκες φράουλες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπλέντερ χτύπα καλά το cottage cheese, το μέλι, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια μέχρι να έχει μια λεία υφή. Καθάρισε τα τοιχώματα του μπλέντερ και ξαναχτύπα το μείγμα για να βεβαιωθείς ότι έχει πάρει λεία και βελούδινη υφή.
- Σε ένα τηγάνι καυτό με ελάχιστο λάδι ή βούτυρο ξερόψησε το ψωμάκι και από τις δυό πλευρές για να πάρει ωραίο χρυσαφί χρώμα. Αυτό γίνεται και σε ειδική φρυγανιέρα.
- Όταν το ψωμάκι είναι έτοιμο, άφησε το να πέσει η θερμοκρασία και μετά άπλωσε από πάνω την κρέμα από το cottage cheese και την μαρμελάδα. Εγώ βάζω αυτή με chia και χωρίς ζάχαρη.
Σημειώσεις
Καλή Απόλαυση !
