Μια παραλαλαγή του μεξικάνικου μπολ με γαρίδες που σας έδειξα πριν μια βδομάδα είναι αυτή η ιαπωνική εκδοχή με edamame φασόλια, κινόα και αβοκάντο. Το dressing περιέχει ξύδι ρυζιού, chili oil και σως σόγιας, οπότε αν είσαι φαν των ασιατικών γεύσεων, θα το αγαπήσεις!
Η μερίδα περιέχει:
Θερμίδες: 402
Πρωτεΐνη: 54 γρ.
Λιπαρά: 51 γρ.
Υδατάνθρακες: 43 γρ.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna_ ♥.
Ιαπωνικό Μπολ με Γαρίδες, Edamame, Αβοκάντο και Κινόα
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: 10 λεπτά
🕑 Χρόνος Αναμονής: -
🕑 Συνολική Διάρκεια: 20 λεπτά
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★★☆☆☆
🍴 Μερίδες: 2 μερίδες
Please share this
Υλικα
(Για τις γαρίδες)
- 400 – 500 γρ. καθαρισμένες γαρίδες
- 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
- 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
- αλατοπίπερο
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
(Για το μπολ)
- 150 γρ. γαρίδες ψημένες
- 100 γρ. κινόα βρασμένη
- 100 γρ. edamame φασόλια
- 1/2 αβοκάντο
- τριμμένο καρότο και μωβ λάχανο
- σουσάμι – μαυροσούσαμο
(Για το dressing)
- 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξύδι ρυζιού
- 1 κ.γ. chili oil
- 1 κ.σ. σως σόγιας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε τις γαρίδες με τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο.
- Σε ένα καυτό τηγάνι ψήσ’ τες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Για να στήσεις το μπολ, πρόσθεσε κινόα, καρότο, λάχανο, edamame φασόλια, αβοκάντο, τις γαρίδες και αφού ενώσεις όλα τα υλικά του dressing, περίχυσε το από πάνω.
Καλή Απόλαυση !
