Το πρωινό είναι το αγαπημένο μου γεύμα μέσα στη μέρα και προσπάθω κάθε μέρα να το φτιάχνω έτσι ώστε να είναι κάπως ενδιαφέρον και οπτικά και γευστικά. Αυτό το πρωινό με γιαούρτι και chia seeds με γεύση τιραμισού δεν είναι μόνο οπτικά ενδιαφέρον, αλλά και γευστικά, μιας και παραπέμπει πάρα πολύ στη γεύση του τιραμισού. Η έντονη γεύση του καφέ, του κακάο και τηε βανίλιας σου δίνει την εντύπωση ότι τρως για πρωινό αυτό το αγαπημένο γλυκό.
Επειδή όμως τα πρωινά μου μού αρέσουν ισορροπημένα, οφείλω να σου πω πως πέρα από την καταπλητική γεύση του, θα σε βοηθήσει να αυξήσεις τη μυϊκή σου μάζα, μιας και σου δίνει γύρω στα 25 γρ. πρωτεΐνης, θα σου δώσει ενέργεια που διαρκεί και θα βοηθήσει το σώμα σου να λειτουργεί σωστά, ειδικά το εντερό σου. Τα chia seeds πέρα από το ότι είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, ωμέγα – 3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά, είναι και πλούσια σε φυτικές ίνες (περίπου 10-11 γρ.) και η παρακάτω ποσότητα αντιστοιχεί σχεδόν στο 1/3 των ημερήσιων αναγκών σου σε φυτικές ίνες.
Η μερίδα περιέχει:
Θερμίδες: 340
Πρωτεΐνη: 25 γρ.
Λιπαρά: 12 γρ.
Υδατάνθρακες: 40 γρ.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna_ ♥.
Τιραμισού Chia Pudding με Γιαούρτι
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: -
🕑 Χρόνος Αναμονής: 3-5 ώρες
🕑 Συνολική Διάρκεια: 3-5 ώρες
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★☆☆☆☆
🍴 Μερίδες: 1 μερίδα
Please share this
Υλικα
- 1 espresso lungo (90 ml), αν δεν έχεις εσπρεσσιέρα, μπορείς να ετοιμάσεις την ίδια ποσότητα σε στιγμιαίο καφέ
- 2 κ.σ. chia seeds
- 1-2 κ.σ. μέλι ή maple syrup (έχω παρατηρήσει ότι αν βάλεις λιγότερο, θα είναι πιο πικρό το αποτέλεσμα)
- λίγο εκχύλισμα βανίλιας ή βανιλίνη
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- κακάο για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα φαγητοδοχείο που κλείνει αεροστεγώς ή σε ένα βαζάκι πρόσθεσε τον καφέ, τα chia seeds, το μέλι και τη βανίλια και ανακάτεψε καλά.
- Στη συνέχεια πρόσθεσε το γιαούρτι σε δύο δόσεις και ανακάτεψε πολύ καλά για να ενσωματωθεί κι αυτό.
- Κλείσε το καπάκι και τοποθέτησε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, αλλά ιδανικά για όλο το βράδυ.
- Την επόμενη μέρα, πριν το καταναλώσεις, πασπάλισε το με κακάο.
- Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι και για 3-4 μέρες σε περίπτωση που θέλεις να κάνεις meal prep.
Καλή Απόλαυση !
