Ποιός να σου το ‘λεγε ότι αυτά τα σοκολατένια τρουφάκια φτιάχνονται με cottage cheese και γευστικά θυμίζουν ένα brownie με σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού. Σοκ! Μερικά ακόμα υλικά είναι τα φουντούκια, η βρώμη, τα chia seeds και το κακάο. Όλα αυτά θα προσθέσουν φυτικές ίνες και καλά λιπαρά στη συνταγή, ενώ συγχρόνως η υφή θα είναι fudgy, όπως την βλέπεις στις εικόνες.
Γίνονται πάρα πολύ γρήγορα και εύκολα, αρκεί να έχεις ένα μπλέντερ ή ένα μουλτι για να μπορέσεις να μπλεντάρεις τα υλικά σου. Χωρίς αυτό, δεν μπορεί να γίνει η συνταγή, δυστυχώς!
Το τρουφάκι περιέχει:
Θερμίδες: 100
Πρωτεΐνη: 3,6 γρ.
Λιπαρά: 5,18 γρ.
Υδατάνθρακες: 9,1 γρ.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna_ ♥.
Σοκολατένια Τρουφάκια από Cottage, Βρώμη και Φουντούκια
🕑Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
🕑Χρόνος Ψησίματος: -
🕑 Χρόνος Αναμονής: 2-3 ώρες
🕑 Συνολική Διάρκεια: 2 ώρες & 15 λεπτά
★ Βαθμός Δυσκολίας: ★☆☆☆☆
🍴 Μερίδες: 15 μερίδες
Please share this
Υλικα
- 50 γρ φουντούκι
- 12 κ.σ. βρώμη (περίπου 70 γραμμάρια)
- 2 κ.σ. chia seeds
- 200 γρ. cottage cheese
- 5 κ.σ. κακάο
- 65 γρ. μέλι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- λίγο τριμμένο φουντούκι για το τελείωμα (περίπου 40 γρ.)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπλέντερ χτυπάω τη βρώμη μαζί με τα chia seeds μέχρι να γίνουν σκόνη και τα αδειάζω σε ένα μεγάλο μπολ.
- Έπειτα χτυπάω το φουντούκια μόνα τους μέχρι να γίνουν και αυτά σκόνη και τα αδειάζω και αυτά στο μπολ.
- Τέλος χτυπάω στο μπλέντερ το cottage cheese cheese, το κακάο, το μέλι και τη βανίλια μέχρι να γίνουν ένα και τα προσθέτω κι αυτά στο μπολ.
- Ανακατεύω καλά όλα τα υλικά με μία ξύλινη κουτάλα ή με το χέρι μου και με τη βοήθεια ενός κουταλιού παίρνω λίγο – λίγο από το μείγμα και φτιάχνω μπαλίτσες. Στο τέλος τις περνάω από λίγο τριμμένο φουντούκι για να καλυφθούν.
- Διατηρούνται στο ψυγείο για 6-7 μέρες.
Καλή Απόλαυση !
